Ingrédient pour 4 personnes:
-1kg de pommes de terre -800gr de viande de bœuf haché (personnellement je la hache moi même) -1 oignon | -200gr de gruyère râpé -du lait -du sel,du poivre -margarine ou huile de cuisson |
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1. Je lave et je fais cuire mes pommes de terre à la "plure" |
2. Une fois refroidi je les "pluche" |
3. Je les passe au robot mixeur pour en faire une purée en ajoutant du lait pour rendre un peu plus liquide,du sel et du poivre |
4. Je coupe mes morceaux de viande et l'oignon que je mixe également pour hacher le tout, il faut qu'il soit en fin morceaux |
5. Je fais cuire la viande/oignon dans une sauteuse |
6. Dans un plat allant au four, je dépose une fine couche de purée au fond puis j'y mets ma viande cuite et le jus de cuisson |
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7. Je recouvre le tout d'une épaisse couche de purée |
8. Je "sème" le gruyère sur toute la surface et je mets au four |
9. Une fois bien doré dégustez c'est prêt! |
Commentaires
1. nathalie21 le 08-10-2015 à 18:35:19 (site)
Kikou!!!!
Hummmm j'adore le hachis parmentier avec une bonne p'tite salade.....
Passe une belle & douce soirée!!!!
Nath
2. banga le 08-10-2015 à 19:50:24 (site)
Bonjour hum une très bonne recette tu me donne faim là.