Faire une pâte à pizza maison
1.Dans un plat, mélanger la levure et l'eau
|
2.Ajouter 200gr de farine et mélanger à nouveau |
3.Couvrir d'un torchon et laisser lever 30 minutes à température ambiante
|
30 minutes plus tard: 4.Mélanger le sucre , le sel et la farine ensemble |
5.Ajouter ce melange au premier, et pétrir 10 minutes |
6.ajouter un peu d'huile de cuisson , et mélanger vous devez obtenir une "boule elastique" |
7.Couvrir à nouveau d'un torchon et laisser reposer une heure à température ambiante la pate doit doubler de volume |
Une heure plus tard: 8.Faire 4 boules de pate et les deposer sur un papier cuisson il faut aplatir à la main et laisser un bourrelet tout le tour, afin que votre garniture ne coule pas à la cuisson (mettre un peu d'huile pour ne pas que ça colle sur les mains) |
9.Votre pate à pizza est prête, il n'y a plus qu'à garnir et ça c'est selon les goût! |
Exemple : La mienne : |
Celle de ma grande fille: |
Celle de ma plus petite: |
Commentaires
1. kikoonette1bis le 02-04-2016 à 03:07:40 (site)
Et bien dis! j'en apprends chez toi
J'adore les pizzas maison
Mais je ne sais pas faire la pâte
Bien voilà, maintenant je sais hihi
Bravo pour votre travail à toutes les 3
Bisous bisous